西新宿での待ち時間にブラブラしていたら、以前に麻辣刀削麺を食べたことがあるお店が、名前を変えていることに気づき、表の看板のメニューを眺めてみたら、ちゃんと麻辣刀削麺があったので、せっかくなので食べてみることにしました。 お店自体は地下にあります。 ...
麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。