はるばる中国の食の都と言われる西安まで、本場の刀削麺を訪ねて歩く旅、今回は西安の中心地から少し離れた、西安交通大学の近くに有る铁蛋鸡汤刀削面に行ってきました。西安ブログなどでもときどき見かける、刀削麺の美味しいお店としても有名なところです。ホテルから、ま ...