早稲田に用事があって、しかも時間もあったので、早稲田から江戸川橋に向けてぶらぶらと歩いていたら、新目白通り沿いにちょっと雰囲気のある中華料理屋さんを見つけました。 なんとなく、刀削麺などのメニューがありそうな気配が漂っています。 しか ...
麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。