伊勢佐木町での仕事。 横浜といえば中華、ということで、今日は何を食べようかしらと探してみたら、刀削麺が有名な華隆餐館という中華料理屋さんを発見しました。 横浜の中華料理屋、と呼ぶにはあまりにも素朴な、昔ながらのラーメン屋さんみたいなお店には、娘さんと思われ ...
麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。