最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

タグ:新宿

「香港+刀削麺」で検索していたらヒットした、新宿御苑前駅の路地裏にある香港料理店「龍興苑」。さっそく食べに行くことに。食べログの地図を頼りに新宿御苑前駅の2出口から向かうと瞬く間に着いてしまう。ずいぶんと小ぢんまりした店舗だなぁというのが正直な感想。中に入 ...

新宿でロケハンしていて、ちょうどお昼時になったので、ネットで検索したら新宿にも唐朝刀削麺があることを知り、探してみることにしました。 新宿モノリスというビルの中に入っているとのことで、まずは地下の駐車場へ。 一般駐車はB3Fということで、薄暗くも、 ...

新宿でのロケハンの帰りに、新宿区役所前の四川料理「金燕酒家」に立ち寄ってみました。 なぜならば、お店の前の看板に大きく刀削麺の写真があったから。 場所柄、多国籍な人たちで賑わう店内はほぼ満席状態。 やおら期待も高まりますね。 餃子を頼んでビールを飲 ...

もう西新宿に行くとXI'ANに行きたくなってしまうくらい、ここの麻辣刀削麺が大好きです。 XI'ANは、色んな街にあるところもいいですよね。 何も足さなくても丁度いい、というかギリギリなラインで攻めてくる絶妙な辛さとか、刀削麺自体のモチモチ具合、そしてパク ...

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