最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

タグ:山西刀削麺

よく車で通る永代通り沿いの東京メトロ木場駅付近にある、中華料理「栄福記」。そのお店のメニューに麻辣刀削麺があることは知っていて、だから通るたびに行ってみたいと思っていました。そして、ついに行く機会に恵まれました。パッと見た感じでは、店名が「栄記」かのよう ...

ロケで訪れた静岡県の浜松市。 せっかくなので、どこか刀削麺が食べられるお店をと、ネットで検索してみたら、浜松駅のすぐそばに発見しました。 「山西刀削麺 浜松店」  わりと大通りな道に面した中華料理店のように見えますが、中に入ってみると、じっさ ...

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