都内や神奈川などに数店舗を展開する「多福楼」というお店。 基本的にはチャーボンという、日本で言うところのチャンポンみたいな料理がウリで、以前に川崎店には行ったことがありますが、その際にも当然ながら刀削麺を食べてしまったため、未だチャーボンを食したこ ...
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西新宿の中華料理「雅」の花椒たっぷり、いかにも麻辣的な麻辣刀削麺
すでに夏を思わせる暑さの真昼の西新宿。 刀削麺で検索してもヒットしない中華料理屋さんで、魅力的な麻辣刀削麺が食べられるとの噂を聞きつけて、そのためにだけやって来ました。 映画やドラマのロケに勤しむ人にはお馴染みすぎる新宿郵便局の目と鼻の先のビル、そ ...
錦糸町の中国料理「星宿飯店」で大陸っぽい濃厚なスープの牛肉麻辣刀削麺
口コミで知った、錦糸町に麻辣刀削麺が食べられるお店があるという情報を頼りに、錦糸町駅よりやや北上した、オリナス錦糸町の裏手付近にある中国料理「星宿飯店」を目指す。 不思議と、中華料理店が何店も連なる、その真ん中あたりに、そのお店はありました。 ...
船橋の中華料理「香香刀削麺」の激辛のはずが激辛ではなかった麻辣刀削麺
東京メトロ東西線で東海神駅まで行き、そこから15分くらい歩いて船橋の中華料理「香香刀削麺」へ。 最寄りの駅としてはJR船橋駅や京成船橋駅のほうが圧倒的に近いのだけど、乗り換えなしで行かれるという点に惹かれてのこと。 結果的には西船橋駅でJRに乗り換えて船橋 ...
千葉県柏市の中華料理「天外天刀削麺」のまるで担々麺のような麻辣刀削麺
学生時代に一時期だけ住んでいたことのある千葉県は柏市。 どうやら、その柏駅のそばに麻辣刀削麺が食べられる中華料理屋さんがあるとの噂を聞きつけて、望郷の旅の意味も含めて、日比谷線〜常磐線を乗り継いで柏駅へ。 さすがに駅前には、当時の雰囲気は微塵も残っ ...
麹町の刀削麺「張家」で抜群の安定感ぶりを遺憾なく発揮する麻辣刀削麺
そういえば、お気に入りだった刀削麺のお店「張家」の麹町店が移転していたことを、随分と以前に知ってはいたのだけど、依然として食べに行けてなかったことを突然思い出し、今日は仕事が休みなのを幸いに、矢も盾もたまらずに開店早々のお店に訪れた次第。 テラス席 ...
新橋の中華料理「四季煲坊」の激辛五目麺のような麻辣刀削麺
以前に何度か訪れたことのある新橋の中華料理「四季煲坊(シキボウボウ)」。 名物の餃子や四川風牛肉水煮が美味しかった記憶があります。 そんな「四季煲坊」の店先に、最近になって刀削麺のノボリがあることに気づいたのは先週のこと。 刀削麺を始めたとなれば、一 ...
五反田の中華居酒屋「栄福 刀削麺」の一風変わった麻辣刀削麺
刀削麺の激戦区のひとつと囁かれる五反田で、じつはまだ足を踏み入れていないお店がありました。 五反田駅から山手通りに向かってひた歩き、その山手通りを右に折れた先にある、昔ながらのモダンな中華料理屋さんといった風情が漂うお店。 中華居酒屋「祥和順」。 ...
港区芝の中華居酒屋「陳記」のある意味ではじつに中国らしい麻辣牛肉刀削麺
場所的にそう遠い場所にあるわけでもないのだけど、東京メトロと都営浅草線を乗り継いだり、どういうわけか、なんとなく遠いイメージが拭えない港区芝の中華居酒屋「陳記」。 おそらくは、以前は「香満楼」というお店だったはず。 なぜならば、食べログで「香満楼」 ...
勝どきの中華料理「餃子酒場」で麻辣刀削麺に分厚い焼豚のトッピング
今にも雨が降って来そうな曇り空に覆われた勝どきの交差点のすぐそば、大通りに面した場所にそのお店はありました。 意外にもハイカラな建物のように見えます。 しかも、店内は横長というか、奥行きがほとんどない、不思議な造り。 おそらくは、敷地スペー ...