激しい雨の降る土曜日、東銀座のダイエーホテル横にある刀削麺園で、一番人気メニューの麻辣刀削麺を食べました。食べログなどを見てると、けっこう人気のお店みたいなので、じつはかなり期待していました。まず、スープを飲んでみた感想としては、麻辣のわりにとてもあっさ ...
麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。