最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

タグ:中華料理

思いがけずに長期休暇が取れたので、一念発起して、以前から行きたいと思っていた出雲大社と厳島神社を巡る旅に出かけることにしました。 せっかくなので、途中で尾道にも寄ってみたり、瀬戸田クルージングを楽しんだり、そして厳島神社へ向かう前日の広島観光の始ま ...

2019年も20日余りが過ぎ、世間的にもはや新年気分でもない季節、しかし今年初の靖国神社へ参拝することに決め、東京メトロ東西線の九段下駅で降り、まずは昼食をと、靖国神社とは反対の西神田方面に歩いた先にそのお店はありました。 中華料理「錦秀飯店」 ...

ロケで訪れた静岡県の浜松市。 せっかくなので、どこか刀削麺が食べられるお店をと、ネットで検索してみたら、浜松駅のすぐそばに発見しました。 「山西刀削麺 浜松店」  わりと大通りな道に面した中華料理店のように見えますが、中に入ってみると、じっさ ...

すでに夏を思わせる暑さの真昼の西新宿。 刀削麺で検索してもヒットしない中華料理屋さんで、魅力的な麻辣刀削麺が食べられるとの噂を聞きつけて、そのためにだけやって来ました。 映画やドラマのロケに勤しむ人にはお馴染みすぎる新宿郵便局の目と鼻の先のビル、そ ...

東京メトロ東西線で東海神駅まで行き、そこから15分くらい歩いて船橋の中華料理「香香刀削麺」へ。 最寄りの駅としてはJR船橋駅や京成船橋駅のほうが圧倒的に近いのだけど、乗り換えなしで行かれるという点に惹かれてのこと。 結果的には西船橋駅でJRに乗り換えて船橋 ...

学生時代に一時期だけ住んでいたことのある千葉県は柏市。 どうやら、その柏駅のそばに麻辣刀削麺が食べられる中華料理屋さんがあるとの噂を聞きつけて、望郷の旅の意味も含めて、日比谷線〜常磐線を乗り継いで柏駅へ。 さすがに駅前には、当時の雰囲気は微塵も残っ ...

以前に何度か訪れたことのある新橋の中華料理「四季煲坊(シキボウボウ)」。 名物の餃子や四川風牛肉水煮が美味しかった記憶があります。 そんな「四季煲坊」の店先に、最近になって刀削麺のノボリがあることに気づいたのは先週のこと。 刀削麺を始めたとなれば、一 ...

2日連続の麻辣刀削麺探索の旅。 今回は東京メトロの東西線と南北線を乗り継いで、北区は王子へとやって来ました。 じつは仕事でもプライベートでも、王子駅に降り立つのは初めてです。  JR王子駅。 綺麗な建物ですよね。 駅前もこれからまだまだ発展しそ ...

弥生町から中野方面へ車を走らせていたときに、ふと目に入った「刀削麺」の看板。 こんなところに「刀削麺」が食べられるお店があった、という驚きと喜びで、たまたま13時くらいということもあって、さっそくお店の横に偶然あったコインパーキングに車を停めて、一目 ...

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