最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

タグ:マーラー刀削麺

お昼時の西新宿をブラブラと歩いていたら、新宿スクエアビルの下のアイタウンプラザ地下レストラン街の中に、不思議な佇まいの中華料理屋さんを見つけました。 いかにも間口が狭そうなお店で、はたして広東料理なのか、四川料理なのか、あるいは何でもありの中華料理 ...

東京駅付近でどこか麻辣刀削麺が食べられるお店がないか検索してみたところ、八重洲に聞いたことのないお店を見つけたので、さっそく行ってみました。 無敵刀削麺酒家。   地下にあるキレイなお店でした。 元はどんなお店だったのでしょうか。 ち ...

西新宿での待ち時間にブラブラしていたら、以前に麻辣刀削麺を食べたことがあるお店が、名前を変えていることに気づき、表の看板のメニューを眺めてみたら、ちゃんと麻辣刀削麺があったので、せっかくなので食べてみることにしました。 お店自体は地下にあります。  ...

場所的にいえば、東京メトロ銀座線の虎ノ門駅から歩いた方が断然に近い、西新橋のわりと賑やかな通りのビルの地下にある、本格中華・四川料理のお店「西安亭」に行ってきました。 初めて行く際には(とくに左側から来た場合には)ちょっとだけわかりづらい入り口かも ...

ロケで訪れた静岡県の浜松市。 せっかくなので、どこか刀削麺が食べられるお店をと、ネットで検索してみたら、浜松駅のすぐそばに発見しました。 「山西刀削麺 浜松店」  わりと大通りな道に面した中華料理店のように見えますが、中に入ってみると、じっさ ...

真夏の銀座でランチを、ということで、中央通りのブルガリやティファニーのビル正面の中国料理「敦煌」へ。 といっても、お店の入り口は中央通りではなく、グルっと回った裏側。 ちょっとわかりづらいかもしれないですね。 1階から4階まで紳士服の青 ...

ちょっと前に、神田から歩いて帰るときに偶然見つけました。 永代通りと昭和通りが交差する付近のビルの地下に入っている、虎ノ門の有名店「天然居」の日本橋店。 日本橋といえども、駅から東側に数分離れると、周りにとくに何があるわけでもなく、だから観光客の姿 ...

すでに夏を思わせる暑さの真昼の西新宿。 刀削麺で検索してもヒットしない中華料理屋さんで、魅力的な麻辣刀削麺が食べられるとの噂を聞きつけて、そのためにだけやって来ました。 映画やドラマのロケに勤しむ人にはお馴染みすぎる新宿郵便局の目と鼻の先のビル、そ ...

市ヶ谷駅を出てJRの線路の上の橋を渡って、旧CBSソニーの本社ビル(黒ビル)のほうへ行く手前の路地を左に折れて、その急勾配な坂を少しだけ登った左手の地下。 こうして文字にすると複雑とも言える、なんとなく不思議な場所に存在する、「刀削麺専門」との異名を持 ...

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