最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

タグ:マーラー刀削麺

横浜中華街の関帝廟通りのショップ「三陽號」に、TV番組「所さんお届けモノです!」で紹介されて話題になった『百味齋 麻辣蘸料(マーラーヅァンリョウ)』という調味料があるということで、はるばる電車を乗り継いで向かったわけですが、どうやら放送後すぐに売り切れてしま ...

一年を通して観光客で賑わう浅草のはずれ、というか国際通りの浅草公園六区入口に近い場所にある、四川料理「福楽」。 東京メトロ銀座線の田原町駅で降りて徒歩5分くらいで着きます。  目立つ大きな看板の真下には、今流行りのタピオカミルクティーのお店があって ...

友人と渋谷で待ち合わせ。 以前にはなかったお店で、中華居酒屋「聚鈊坊」という、刀削麺しかも麻辣刀削麺が食べられるお店があるということで、友人とは現地集合。 マークシティの横というか、奥というか、しばらく見ないうちに随分と変わりましたね。 雰囲気は変わりませ ...

思いがけずに長期休暇が取れたので、一念発起して、以前から行きたいと思っていた出雲大社と厳島神社を巡る旅に出かけることにしました。 せっかくなので、途中で尾道にも寄ってみたり、瀬戸田クルージングを楽しんだり、そして厳島神社へ向かう前日の広島観光の始ま ...

2019年も20日余りが過ぎ、世間的にもはや新年気分でもない季節、しかし今年初の靖国神社へ参拝することに決め、東京メトロ東西線の九段下駅で降り、まずは昼食をと、靖国神社とは反対の西神田方面に歩いた先にそのお店はありました。 中華料理「錦秀飯店」 ...

お昼時の西新宿をブラブラと歩いていたら、新宿スクエアビルの下のアイタウンプラザ地下レストラン街の中に、不思議な佇まいの中華料理屋さんを見つけました。 いかにも間口が狭そうなお店で、はたして広東料理なのか、四川料理なのか、あるいは何でもありの中華料理 ...

東京駅付近でどこか麻辣刀削麺が食べられるお店がないか検索してみたところ、八重洲に聞いたことのないお店を見つけたので、さっそく行ってみました。 無敵刀削麺酒家。   地下にあるキレイなお店でした。 元はどんなお店だったのでしょうか。 ち ...

西新宿での待ち時間にブラブラしていたら、以前に麻辣刀削麺を食べたことがあるお店が、名前を変えていることに気づき、表の看板のメニューを眺めてみたら、ちゃんと麻辣刀削麺があったので、せっかくなので食べてみることにしました。 お店自体は地下にあります。  ...

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