最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

タグ:パクチー

そういえば、お気に入りだった刀削麺のお店「張家」の麹町店が移転していたことを、随分と以前に知ってはいたのだけど、依然として食べに行けてなかったことを突然思い出し、今日は仕事が休みなのを幸いに、矢も盾もたまらずに開店早々のお店に訪れた次第。 テラス席 ...

今にも雨が降って来そうな曇り空に覆われた勝どきの交差点のすぐそば、大通りに面した場所にそのお店はありました。 意外にもハイカラな建物のように見えます。 しかも、店内は横長というか、奥行きがほとんどない、不思議な造り。 おそらくは、敷地スペー ...

以前より南砂などに出店している、リーズナブルな価格設定でも有名な中華料理「菜香菜」が、東陽町駅前の新しいビルに出店したとのことで、早速行ってみることにしました。 綺麗だけど狭いエレベータに乗って3階に降りると、そこにはレジカウンターが。 とりあえず ...

新中野に用があって訪れたついでに、JR中野駅まで足を伸ばして、人通りも賑やかなサンモールというアーケード街から少しだけ外れた狭い路地に佇む場所に、「西安刀削麺永祥」はありました。 いままで知らなかったお店で、中野界隈でネット検索して見つけたのですが、 ...

午前中に五反田で打ち合わせがあったので、久しぶりに四川料理のお店「刀削麺 西安飯荘」へ行ってみることに。 JR五反田駅の西口から大通りを渡って、線路と目黒川の中間に位置する、どちらかといえばサラリーマンだらけの一角にあるマンションの1階に入っているお ...

池袋の西口を出て右方向にある商店街を入った先の小さなビルの4階にある中華料理店「小吃居」(シャオチージュ)に行ってみました。 なんと今どきにしては珍しく階段のみのビル。 だから2階のカフェや3階のベトナム料理のお店などをチラ見しつつ4階へ。 ...

小雨ちらつく土曜日の午後、観光客で賑わう神田の、駅から少し離れた内神田という場所にある四川料理のお店「餃子の郷」で麻辣刀削麺を食べてきました。 「餃子の郷」というからには、餃子がメインのお店かと思いきや、そうではない様子。 本格四川料理が味わえる ...

以前、九段下で極辛麻辣刀削麺を食べて涙した記憶がある「芋品香」という、純中国伝統四川料理のお店の新宿店が評判だとの噂を聞きつけ、矢も盾もたまらずに行ってみました。 西新宿の小滝橋通りに面したビルの地下にあるお店。  今年の春に「芋品香」 ...

目黒駅のそばにオフィスがある友人と会うため、目黒からほど近い大崎のシンクパークタワーの1階に入っている張家に行くことに。 張家は大好きなお店だけど、大崎店は初めて。 オフィスビルの中だし、さすがにお昼時は混んでいるだろうと思って、40分ほど時間をず ...

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