西安料理でおなじみの「張家」が品川にもあるということで、遥々電車を乗り継いでの探訪。 品川駅の高輪口を出て左に進み、第一京浜をしばらく南下した先の京急線の高架下にラーメンと丼をテーマにしたフードパークがあり、その中でもさらに南側の場所に「張家」が ...
麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。