映画の撮影で訪れた横浜の山下公園。 それがお昼には終わってしまったので、そばにある中華街をブラブラしていたら、京華楼という四川料理のお店を見つけました。 激辛好きにとって、よくある広東料理では少し物足りません。 やっぱり刺激的な四川料理がいいなと思うのですが ...
麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。