最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

カテゴリ:港区

愛宕警察署にドラマの道路使用許可申請をしに行ったら、思いがけずに刀削麺の看板を発見、嬉しくなって近づいてみたら、西安刀削麺酒楼というお店でした。 西安刀削麺酒楼というお店には以前に行って麻辣刀削麺を食べたことがありますが、この新橋店は初めて。  ...

赤坂見附駅の向かい、東急赤坂プラザ地下1階にある「唐朝刀削麺」という中国料理屋さんに行きました。他にはサイゼリヤなどが入っている、いわゆる飲食街のような場所。たしか、行くのはこれで3回目だと思います。お店の前までたどり着くと、その佇まいを思い出す感じ。ど ...

最近になって麻辣刀削麺の魅力にハマった友人に、もっともっと美味しい麻辣刀削麺を食べさせてあげたくて、赤坂見附駅から赤坂通りに向かって5分ほどのビルの地下にある、ミスターチンズダイニングというお店へ行きました。一瞬、閉店しているのかな、と思わせる狭くて暗い ...

以前、たしか「プライド」という映画の撮影をしているころに、たまたま六本木でロケがあって、その合間に制作スタッフを一緒に食べに行ったことがあります。そのことをふと思い出したら、無性にまた食べたくなって、それでソニーの友人を誘って行ってみることにしました。最 ...

最近だんだんと麻辣刀削麺の魅力にハマってきた友人に、ついに、赤坂の一ツ木通りにある湧の台所を紹介しました。ここは、自分の記憶のなかではかなりの高水準です。サラダのような前菜も自由に食べられて、しかもテーブルに添えてある店特製の激辛辣油で、本来の美味しさを ...

茂原からやって来た友人と芝公園でランチ。有無を言わさずに西安刀削麺に行きました。この機会にぜひ刀削麺デビューをさせてあげたかったし。最近の麻辣刀削麺はあまり辛くないけど、もしかして激辛だったら申し訳ないので、別の刀削麺を薦めましたが。とはいえ、西安刀削麺 ...

友人とランチ、ということで今日は西安刀削麺酒楼の赤坂店へ行ってきました。 赤坂、といってもほぼ溜池山王ですが。   ちょっと豪勢っぽい店構えですが、店内はさほどでもないです。 広いわけでもないので、お昼時はすぐに満席になってしまうでしょう。 今日は、 ...

天王州の友人宅からの帰り、モノレールで浜松町駅に着いたので、せっかくだから国際貿易センター地下街にある、張家で麻辣刀削麺を食べました。それほど、お腹が空いていたわけではなかったですが、やはり麻辣刀削麺が食べられると思うと居ても立ってもいられないですね。本 ...

赤坂でお仕事があって、少し時間が空いたので、美味しいと評判のミスターチンズダイニングに行ってみました。赤坂レッドシアターがある路地をもっと赤坂通りに向かった右側のビルの地下にあります。すでに14時だったので、まだ営業しているかちょっと不安でしたが、ランチタ ...

赤坂見附駅前、東急プラザ赤坂の地下に入っている、唐朝刀削麺にて麻辣刀削麺を食べました。刀削麺のお店にしては、厳かというか気品がある店内で、本当に刀削麺だけを注文してもいいのかな、みたいな気持ちにさせられます^^;全然大丈夫でしたが。 いいですね。 これはかな ...

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