最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

カテゴリ: ★★★

よく車で通る永代通り沿いの東京メトロ木場駅付近にある、中華料理「栄福記」。そのお店のメニューに麻辣刀削麺があることは知っていて、だから通るたびに行ってみたいと思っていました。そして、ついに行く機会に恵まれました。パッと見た感じでは、店名が「栄記」かのよう ...

永代通りの東陽3丁目交差点を少しだけ東陽町寄りに歩いてすぐを左に曲がった先にある、中華料理「四季」木場店。しかも通りからはかなり奥まっているから、もしかしたら見つけづらいかもしれない。そんな不思議な佇まいを見せる中華料理のお店。とくに「何料理」とは謳ってい ...

NHK大河ドラマ「麒麟がくる」でも、すっかりお馴染みとなった滋賀県に、一度は行ってみたいと、ずっと願っていて、たまたま休みが取れたので、一泊二日で滋賀の旅を決行。せっかく滋賀に行くのなら、ついでに岐阜城なども見学したい、と結局は強行なスケジュールになってしま ...

水戸で日本100名城を訪ねたり、大洗でガールズ&パンツァーの聖地めぐりなどをした夜は、水戸市内の台湾料理「興隆」で麻辣刀削麺を食すことに。JR水戸駅から、800mほどの距離なのに、なぜか街中とは言えないような場所。しかし、ゆっくり歩いても10分かからない。ちょっとだ ...

ちょうど昼時に恵比寿で仕事が終了したので、かねてより行きたいと思っていた「恵比寿食堂」へ。明治通りの渋谷橋と天現寺の中間くらいに位置する、電車とか地下鉄的に考えたら、やや不便な場所だけど、そんなことは関係なく、ランチタイム時にはいつでも賑わっているらしい ...

横浜中華街の関帝廟通りのショップ「三陽號」に、TV番組「所さんお届けモノです!」で紹介されて話題になった『百味齋 麻辣蘸料(マーラーヅァンリョウ)』という調味料があるということで、はるばる電車を乗り継いで向かったわけですが、どうやら放送後すぐに売り切れてしま ...

一年を通して観光客で賑わう浅草のはずれ、というか国際通りの浅草公園六区入口に近い場所にある、四川料理「福楽」。 東京メトロ銀座線の田原町駅で降りて徒歩5分くらいで着きます。  目立つ大きな看板の真下には、今流行りのタピオカミルクティーのお店があって ...

友人と渋谷で待ち合わせ。 以前にはなかったお店で、中華居酒屋「聚鈊坊」という、刀削麺しかも麻辣刀削麺が食べられるお店があるということで、友人とは現地集合。 マークシティの横というか、奥というか、しばらく見ないうちに随分と変わりましたね。 雰囲気は変わりませ ...

思いがけずに長期休暇が取れたので、一念発起して、以前から行きたいと思っていた出雲大社と厳島神社を巡る旅に出かけることにしました。 せっかくなので、途中で尾道にも寄ってみたり、瀬戸田クルージングを楽しんだり、そして厳島神社へ向かう前日の広島観光の始ま ...

2019年も20日余りが過ぎ、世間的にもはや新年気分でもない季節、しかし今年初の靖国神社へ参拝することに決め、東京メトロ東西線の九段下駅で降り、まずは昼食をと、靖国神社とは反対の西神田方面に歩いた先にそのお店はありました。 中華料理「錦秀飯店」 ...

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