最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

カテゴリ:★★★

午前中に五反田で打ち合わせがあったので、久しぶりに四川料理のお店「刀削麺 西安飯荘」へ行ってみることに。 JR五反田駅の西口から大通りを渡って、線路と目黒川の中間に位置する、どちらかといえばサラリーマンだらけの一角にあるマンションの1階に入っているお ...

早稲田に用事があって、しかも時間もあったので、早稲田から江戸川橋に向けてぶらぶらと歩いていたら、新目白通り沿いにちょっと雰囲気のある中華料理屋さんを見つけました。 なんとなく、刀削麺などのメニューがありそうな気配が漂っています。  しか ...

繁華街などでよく見かける中華料理屋さんの「谷記」(クキ)。 店構えや雰囲気から、いかにもメニューに刀削麺がありそうだけど、なかなかその文字を見ることはありませんでした。 しかし、何気に木場のギャザリア付近にある「谷記7号店」を通りがかったとき、な ...

東京メトロ半蔵門線の半蔵門駅1番出口から右方向に進んだ最初の路地を右に曲がったあたり、平河天満宮の手前右手にある香港料理店「味仙」で麻辣刀削麺。 ここは、「刀削麺」でネット検索やグーグルマップ検索してもヒットせず、以前に西新橋で麻辣刀削麺を食べた ...

JR神田駅の西口から、西口商店街を抜けて、さらには外堀通りを越えて歩いた先に現れる中華料理屋「魯香酒樓」。 ロコウシュリョウと読むそうです。 店外ではリーズナブルな弁当も販売されていましたが、13時前に行った時点では、もうほとんど残っていなかったので ...

西安料理でおなじみの「張家」が品川にもあるということで、遥々電車を乗り継いでの探訪。 品川駅の高輪口を出て左に進み、第一京浜をしばらく南下した先の京急線の高架下にラーメンと丼をテーマにしたフードパークがあり、その中でもさらに南側の場所に「張家」が ...

「香港+刀削麺」で検索していたらヒットした、新宿御苑前駅の路地裏にある香港料理店「龍興苑」。さっそく食べに行くことに。食べログの地図を頼りに新宿御苑前駅の2出口から向かうと瞬く間に着いてしまう。ずいぶんと小ぢんまりした店舗だなぁというのが正直な感想。中に入 ...

梅雨も間も無く明けそうな、早くも日差しがジリジリと焼け付くような暑さの新橋の、虎ノ門ヒルズにほど近いビルの地下にある「天香府」というお店でいつものように麻辣刀削麺を食べて来ました。 四川・東北家庭料理のお店「天香府」。 たぶん何かの居抜きで作られたのだろ ...

↑このページのトップヘ