最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

カテゴリ: 餃子

小雨ちらつく土曜日の午後、観光客で賑わう神田の、駅から少し離れた内神田という場所にある四川料理のお店「餃子の郷」で麻辣刀削麺を食べてきました。 「餃子の郷」というからには、餃子がメインのお店かと思いきや、そうではない様子。 本格四川料理が味わえる ...

ランチタイムによく通る新橋駅近くの外堀通り沿いのビル地下にある中華料理屋「大連餃子房」の表のメニューに、いつも間にやら「新登場 刀削麺」の張り紙があり、しかも麻辣刀削麺もあるということで、けっこう気にはなっていて、そんな中でたまたま新橋に行くタイ ...

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