これから行われるドラマの撮影の打ち合わせで中野新橋へ。
昼時に時間が空くと、自然と足が蘭美亭に向かってしまいます。
もちろん、いつもの麻辣刀削麺。
もう何度もこのお店に来ていますが、いまだに麻辣刀削麺以外のメニューを食べたことがありません。
いつか、ほかのメニューを食べてみたいと思っていますが、なかなかそういう機会が訪れません。
不思議なものですね。
きっと次回にも同じことを書いていることでしょう。
さて、その麻辣刀削麺。
たぶん台湾系のそれは、スープの味的には、やや薄い感じです。
ただ、具材がどっさりと盛られていて、そういう部分でプラマイゼロと言えるかもしれません。
麺はしっかりしていて、かなり食べ応えがあります。
ランチにはサービスでミニチャーハン(もしくは小ライス)が付いてくるので、相当にがっつりなランチではあります。
もう少し辛くてもいいかなとは、いつも思うことですが、それも最初のうちだけで、食べすすめて行くうちにすぐに忘れてしまいます。
ということは、この味はこの味できっと正解ということなのでしょうね。
料理とはなかなか奥深いものですね。
東京都 中野区 本町 5-4-7