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南砂を散歩していたら通りがかった、トピレックプラザの裏手に位置するあたりにある長城という中華料理屋さんの店先に刀削麺なる文字を発見。
回鍋肉や青椒肉絲などの500円均一のお弁当を店頭販売していた店員さんに訊ねたところ、麻辣刀削麺もあると言うので、さっそく食べてみることにしました。

店内の入り口付近にはフリーで食べられるサラダが置いてあり、しかもお店の奥にはジュースなどのフリードリンクのマシンまでありました。

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随分と親切なお店ですね。

さて、肝心の麻辣刀削麺。
見た目からして、いかにも辛そうな雰囲気を放っています。
まずは、よく混ぜてからスープを飲んでみました。

なにやら支那そば的なダシの味わいです。
たしかに、かなり辛いですが、サラリとしているというか、希望していたような味ではないですね。
それでも、それはそれなりにこのお店の味ということで、悪いというわけでもないのですが、刀削麺自体がまさにすいとんのようで、その辺りがちょっと残念なポイントではありました。
もう少しモッチリとしていれば良かったな、という感じです。

値段もやや高めの880円でした。

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