最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

豊洲ららぽーとでガールズグループのハピネスさんがリリースイベントをやるということで、姪っ子が朝から大ハリキリしていましたので、せっかくだから一緒に観に行くことにしました。Holiday(CD+DVD)Happinessrhythm zone2015-10-14ららぽーとの中庭のような、広場のような場 ...

友人とランチ、ということで今日は西安刀削麺酒楼の赤坂店へ行ってきました。 赤坂、といってもほぼ溜池山王ですが。   ちょっと豪勢っぽい店構えですが、店内はさほどでもないです。 広いわけでもないので、お昼時はすぐに満席になってしまうでしょう。 今日は、 ...

これから成田空港に行くために、東京駅に来ました。しかしまだ時間にかなり余裕があったので、どこかでランチを食べようということになり、せっかくなので日本橋の方まで足を伸ばしてみました。刀削麺房 回味 。以前にも一度だけ来たことがありますね。ビルの地下にあって、 ...

天王州の友人宅からの帰り、モノレールで浜松町駅に着いたので、せっかくだから国際貿易センター地下街にある、張家で麻辣刀削麺を食べました。それほど、お腹が空いていたわけではなかったですが、やはり麻辣刀削麺が食べられると思うと居ても立ってもいられないですね。本 ...

南砂を散歩していたら通りがかった、トピレックプラザの裏手に位置するあたりにある長城という中華料理屋さんの店先に刀削麺なる文字を発見。回鍋肉や青椒肉絲などの500円均一のお弁当を店頭販売していた店員さんに訊ねたところ、麻辣刀削麺もあると言うので、さっそく食べて ...

友人と新橋のXI'ANでランチしました。XI'ANって有楽町店には行ったことがありますが、あまりにも昔過ぎて^^;麻辣刀削麺も含めてあらゆる料理が美味しかったという記憶だけはあります。火鍋もすごく辛くて好きです。自分でもときどき作ってみたりします。そんなXI'ANですが、 ...

砂町銀座からの帰り道にたまたま見つけた中華料理屋さん。紅福楼。いかにも庶民的で、だけど小綺麗な感じのそのお店のメニューに、麻辣刀削麺の文字を見つけました。見つけてしまったからには食べざるを得ませんよね。厨房とホールそれぞれに一人ずつ女性がいます。厨房の前 ...

友人と新橋でランチ。 刀削麺についてはほとんど知識のない友人を西新橋の西安刀削麺酒楼に連れて行ってあげました。あまり辛いのが得意ではないとのことでしたが、店員さんに聞いたらそれほど辛くはないと言うので、同じ麻辣刀削麺を注文しました。たしかに、あまり辛くな ...

久々に会う友達と日本橋の張家でランチすることに。昼すぎでしたが、女性客でいっぱいでしたね。 もちろん、麻辣刀削麺を食べましたよ。友達は健康に気を遣って茄子と野菜炒めでしたが^^;相変わらず張家の麻辣刀削麺は美味しいです。以前よりも麺がしっかりしていたような気 ...

渋谷でのお昼の予定が思いの外早くに終わったので、せっかくだから刀削麺が食べられるお店を探してみたら、渋谷警察署の裏に小ぢんまりとしたキレイな中華料理屋を見つけました。シーメンハンと読むらしいです。メニューには、いろんな刀削麺が並んでいましたが、もちろん麻 ...

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