最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

神田のとある学校の一部を借りて、そこで一日中ロケをしていたので、お昼は近所にある刀削麺のお店・小星星で麻辣刀削麺を食べました。小星星といえば、八丁堀店には行ったことがあります。スープがちょっとあっさりしていた印象があったのですが、店舗が違えば味も多少は違 ...

船橋での映画のロケのために色んな準備をしていて、それで何度か船橋を訪れているわけなのですが、先日に食べた麻辣刀削麺の味が忘れられなくて、再び大萬福に行ってしまいました。11時半の開店を今か今かと待ちわびて、オープンとともに入店。もはやメニューを見ることも ...

映画のロケの準備のために、たびたび訪れる船橋でランチ。前回は大萬福に行ったので、今回は香宮という中国料理屋さんで食べてみました。少し暗めの店内は、かなり上品な空間になっていました。きっとママさんやマダムたちに人気なのだろうな、と思わせる何かがありました。 ...

映画のロケハンで船橋に行ったので、近所で刀削麺が食べられるお店がないか調べてみたところ、京成船橋駅を越えた路地裏に、大萬福という西安刀削麺のお店が見つかりました。中華料理屋なのか、刀削麺のお店なのか。俄には判別できませんが、麻辣刀削麺もあるということなの ...

豊洲ららぽーとでガールズグループのハピネスさんがリリースイベントをやるということで、姪っ子が朝から大ハリキリしていましたので、せっかくだから一緒に観に行くことにしました。Holiday(CD+DVD)Happinessrhythm zone2015-10-14ららぽーとの中庭のような、広場のような場 ...

友人とランチ、ということで今日は西安刀削麺酒楼の赤坂店へ行ってきました。 赤坂、といってもほぼ溜池山王ですが。   ちょっと豪勢っぽい店構えですが、店内はさほどでもないです。 広いわけでもないので、お昼時はすぐに満席になってしまうでしょう。 今日は、 ...

これから成田空港に行くために、東京駅に来ました。しかしまだ時間にかなり余裕があったので、どこかでランチを食べようということになり、せっかくなので日本橋の方まで足を伸ばしてみました。刀削麺房 回味 。以前にも一度だけ来たことがありますね。ビルの地下にあって、 ...

天王州の友人宅からの帰り、モノレールで浜松町駅に着いたので、せっかくだから国際貿易センター地下街にある、張家で麻辣刀削麺を食べました。それほど、お腹が空いていたわけではなかったですが、やはり麻辣刀削麺が食べられると思うと居ても立ってもいられないですね。本 ...

南砂を散歩していたら通りがかった、トピレックプラザの裏手に位置するあたりにある長城という中華料理屋さんの店先に刀削麺なる文字を発見。回鍋肉や青椒肉絲などの500円均一のお弁当を店頭販売していた店員さんに訊ねたところ、麻辣刀削麺もあると言うので、さっそく食べて ...

友人と新橋のXI'ANでランチしました。XI'ANって有楽町店には行ったことがありますが、あまりにも昔過ぎて^^;麻辣刀削麺も含めてあらゆる料理が美味しかったという記憶だけはあります。火鍋もすごく辛くて好きです。自分でもときどき作ってみたりします。そんなXI'ANですが、 ...

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