最高の麻辣刀削麺を探して!

麻辣刀削麺愛好家のマーラーシーアン(MJK)のブログです。
刀削麺発祥の地である中国の西安で修行するなど、美味なる麻辣刀削麺(マーラー刀削麺)を求めて探求の日々を過ごしています。
東京にも刀削麺が食べられるお店がたくさんあってとっても嬉しいです。

以前より南砂などに出店している、リーズナブルな価格設定でも有名な中華料理「菜香菜」が、東陽町駅前の新しいビルに出店したとのことで、早速行ってみることにしました。 綺麗だけど狭いエレベータに乗って3階に降りると、そこにはレジカウンターが。 とりあえず ...

新中野に用があって訪れたついでに、JR中野駅まで足を伸ばして、人通りも賑やかなサンモールというアーケード街から少しだけ外れた狭い路地に佇む場所に、「西安刀削麺永祥」はありました。 いままで知らなかったお店で、中野界隈でネット検索して見つけたのですが、 ...

麻辣刀削麺を探して何度か訪れている錦糸町に、まだ食べたことがないお店があることを知り、休日の昼下がりに訪れてみました。 中華料理「千香餃子」。  その名の通り、きっと餃子がメインのお店なのでしょうか。 しかし、いくつかの日替わりメニュー ...

昨年末に新宿でロケをしていたときに偶然に見つけた中国料理「東順永」。 新宿5丁目の路地の商店街らしき中にあるお店です。  13時前に入店しましたが、そのころにはランチ客の姿もすっかり少なくなっていました。 中国料理なのに、なぜか豚の生姜焼 ...

東京メトロ丸ノ内線の淡路町駅を出て、すぐに路地に入った先、その先を曲がったビルの地下に、そのお店はありました。 四川料理「川味坊」。  いままで、名前も聞いたことがないお店です。 もともと淡路町へ足を伸ばすこと自体がないので、た ...

午前中に五反田で打ち合わせがあったので、久しぶりに四川料理のお店「刀削麺 西安飯荘」へ行ってみることに。 JR五反田駅の西口から大通りを渡って、線路と目黒川の中間に位置する、どちらかといえばサラリーマンだらけの一角にあるマンションの1階に入っているお ...

早稲田に用事があって、しかも時間もあったので、早稲田から江戸川橋に向けてぶらぶらと歩いていたら、新目白通り沿いにちょっと雰囲気のある中華料理屋さんを見つけました。 なんとなく、刀削麺などのメニューがありそうな気配が漂っています。  しか ...

繁華街などでよく見かける中華料理屋さんの「谷記」(クキ)。 店構えや雰囲気から、いかにもメニューに刀削麺がありそうだけど、なかなかその文字を見ることはありませんでした。 しかし、何気に木場のギャザリア付近にある「谷記7号店」を通りがかったとき、な ...

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